內容物/成分: 進口法國全麥麵粉、日本製全麥麵粉、自養黑麥魯邦菌種酵母、玫瑰鹽、過濾水
特殊飲食 : 無糖、無油、低鹽、全素食
保存期限 :常溫3天、冷藏3天(請放置密閉保鮮盒避免風乾)、切片冷凍一個月
切片數:手工切片成10片(手工切片每一片不會一樣大)
麵包重量:780g ±
建議食用方法:
常溫可直接食用或兩面噴水烤 3-5分鐘至酥脆
外酥內軟 : 麵包兩面噴水後微波 20-30秒 烤 3-5分鐘至酥脆
冷凍加熱 ,加熱前請先解凍,兩面噴水烤至酥脆
軟Q口感 : 電鍋蒸 3 分鐘
氣炸鍋:150℃,6分鐘
耗時兩天手工製作,透過長時間低溫發酵製成,麵包自然散發天然的麥香,麵包體口感Q軟綿密紮實,咀嚼中有淡淡酸香和濃厚多層次麥香及堅果香
可搭配初榨橄欖油、巴薩米克醋或芝麻醬、花生醬、楓糖漿、果醬也可搭配沙拉水果等
麵團都是純手工切和秤重下去發酵,因發酵的關係難免大小會有些許不同
本品含有麩質類穀物(小麥),不適合其對過敏體質者食用
友素是個家庭烘焙師,基於個人素食的理念以及興趣,將健康與美味兼具的素食麵包分享給親朋好友,在行有餘力下抽出時間給有緣的素食者,所以無法提供充裕的商品數量以及快速的出貨日期。您可透過下單方式購買方式預定商品,我們會安排時間幫您製作,出貨日平均為7到10天,出貨前我們會訊息通知您。
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