魯邦酸種,耗時三天手工製作,60小時長時間低溫發酵製成,麥香麵皮薄濕潤,烘烤後柔軟香脆Q彈有嚼勁。
內容物/成分: 進口義大利小麥麵粉(麵粉無使用化學添加劑)、法國黑麥麵粉、法國全麥麵粉、自養黑麥魯邦菌種酵母、、玫瑰鹽、過濾水、天然起司絲(馬茲摩拉乳酪、切達乳酪、帕瑪桑乳酪 ,使用植物性凝乳酵素)新鮮小番茄、櫛瓜、履歷彩椒、黑胡椒、玫瑰鹽、過濾水
無其他添加物
(以上使用純麵粉和100%黑麥魯邦酵母皆無其他添加)
特殊飲食 : 無糖、無油、低鹽、奶素食
本品含有麩質類穀物(小麥),不適合其對過敏體質者食用
麵團都是純手工切和秤重下去發酵,因發酵的關係難免大小會有些許不同
保存期限 :冷凍2週。
片數:9吋 2片 、手工切成4片(手工切片每一片不會一樣大)
冷凍加熱 ,加熱前請先解凍
外酥內軟 : 麵包噴水後微波 30秒 烤 8-10分鐘(小烤箱) 至邊緣麵皮硬硬酥脆才會像剛出爐口感。
氣炸鍋:130度10分鐘 或 150℃,6-8分鐘,依照家電功率調整。復熱復熱復熱復熱
覆熱後無法久放,請當下食用完畢,避免影響口感。
由於友素的商品皆屬於即期的食品,無法也不適用提供7天鑑賞期,購買前請務必了解。退貨部分,因為低溫商品退還困難,也難保開封到退貨過程不受汙染,所以若商品內容有誤或有任何缺失可和我們聯繫,我們會協助處理後續問題。
商品皆以冷凍出貨確保品質沒有變質
友素是個家庭烘焙師,基於個人素食的理念以及興趣,將健康與美味兼具的素食麵包分享給親朋好友,在行有餘力下抽出時間給有緣的素食者,所以無法提供充裕的商品數量以及快速的出貨日期。您可透過下單方式購買方式預定商品,我們會安排時間幫您製作,出貨日平均為7到10天,出貨前我們會訊息通知您。
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